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1. 今天猪价｜全国生猪价格强势反弹，市场一片红彤彤，可以持续吗？
2. 猪价紧急变脸，再次下跌！市场发生了啥？

今天猪价｜全国生猪价格强势反弹，市场一片红彤彤，可以持续吗？

猪肉价格必然是周期性的，由供需关系决定一个时期价格上涨还是下降。

如果养猪的人少了吃肉的人不够吃价格自然上涨，价格涨的很高好多人决定是个机会，都去养猪，等这批小猪涨成宰杀以后市面上的猪肉又多了，吃肉的人就那么多肉多了价格自然又下跌了。如此反复一个又一个轮回。

如果长期养猪那还能干，涨了多赚点跌了少赚点，如果投机注意想干一票赚点就走我劝你还是算了，养猪的水太深容易掉进去出不来了。

楼主你好，猪肉稳中有升，估计春节前都会持续，我这里的五花肉卖28每斤，前夹肉，后座***宜的也要18元每斤，猪肉上涨了，想降到原来的位置，可能性机会没有了[捂脸]

中国生猪生产形势逐步好转

生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。

从生猪养殖周期来看，新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪，后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后，能繁母猪妊娠4个月生出仔猪，仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。

2015年至2018年生猪年出栏量在7亿头左右，受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响，2019年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降，根据农业农村部数据显示，2019年生猪存栏31041万头、出栏54419万头，非洲猪瘟疫情发生后，国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施，生猪生产形势开始好转。2021年全国生猪存栏44922万头，同比增长10.51%;出栏67128万头，同比增长27.37%。2022年，截至上半年底，中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。

按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿***域，表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄***域，表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红***域，表示产能过度波动(减少/增加)。

截至2021年底，全国能繁母猪存栏4329万头，是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间，能繁母猪产能仍需去化。

猪粮比价波动下降

猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。

根据中国种猪信息网公布的数据显示，2021年以来，中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势，从2021年1月1日的13.67下降至2022年12月23日的5.77。2021年以来，国内猪价回落，饲料成本攀升，猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水，亏损风险加大，养殖户补栏意愿再次下降。2022年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题，生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。

生猪平均价格波动下降

根据中国种猪信息网数据显示，2021年以来，中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2021年1月起，受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响，22个省市生猪平均价格快速下跌，最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹，但2022年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度，猪肉需求减少，生猪价格进一步回落。2022年3月-10月，中国22个省市生猪平均价格呈现波动上升的发展态势，2022年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌，2022年12月23日，跌至16.***元/千克。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

猪价紧急变脸，再次下跌！市场发生了啥？

猪价紧急变脸，再次下跌！市场发生了啥？

8月底***发出在9月份上市中央储备猪肉以平抑市场猪肉价格上涨过快过高，使广大消费者能够消费猪肉，欢度中秋节、国庆节和元旦节。消息一出，散养户大量出栏肥猪，期望在中央储备肉上市前卖出一个好价钱，大量肥猪上市，造成短时间内上市肥猪处于供大于求的状况，导致猪价紧急变脸，再次下跌！但是没有出现大起大落的现象，每斤价也就是下跌一、两角左右，下跌是非常缓慢的，养猪人也不必恐慌，猪价不可能大幅度下跌的。

逢节必降是近几年国内畜产品价格变化的总体趋势，***为了平抑市场猪肉价格上涨过快过高，保障平民百姓能够平价购买到猪肉，欢度国庆节、元旦节和中秋节，每逢节日都会上市中央储备猪肉和进口低价的猪肉来平抑市场猪肉价格。现在我们国家实行的是市场经济，市场经济的物价是由市场供求状况来确定的，如果上市的猪肉量过多，达到供大于求的状况，市场猪肉价格就会下跌。如果上市的猪肉量过少出现供不应求的状况，市场猪肉价格就会涨价。过去的是***经济，就是由***管理市场物价的部门制定物价，物价一旦制定就会维持很长一段时间不会调整。而市场经济的物价是时常波动的，上午的价格与下午就不相同。如果猪肉价格上涨过高过快，***就是通过投放中央储备猪肉或者大量进口低价的猪肉来平抑市场猪肉价格。如果肥猪价格过低，低于生产成本，***就***取收储肥猪，减少上市的肥猪数量，以达到供求平衡，猪价回升到正常价位上。

临近中秋节和国庆节，市场猪价和猪肉价格上涨过快，就在8月27号以来，每斤猪价就上涨一元左右，猪肉价是持续上涨价，为什么近期猪价会发生大涨价呢？我认为一是随着进入立秋后，伏天即将结束，气温的逐渐下降，人们对猪肉的消费量明显增加，进入了一年中猪肉的消费旺季，猪肉消费量大幅度增加，相应价格就会上涨。二是消费猪肉的主力军——学校陆续开学，猪肉的消费量大幅度增加。三是进入了新猪价格周期，这次猪价格周期应该是猪6月底就已经进入了，这次新的猪价格周期是平稳过度的，但是进入新猪价格周期初期，猪价或多或少要上涨的。四是一些养猪人依据多年来的经验，国庆节、元旦节猪肉价格会出现大的上涨，因此大量囤积肥猪进行二次育肥，肥猪上市量大量减少，同时屠宰企业和猪肉零售商共同哄抬物价造成的，尤其是一些网络上的主播一天到晚声嘶力竭地鼓吹猪价大涨，造成养猪人囤积肥猪，期望价格大涨，现在一些养殖场囤积肥猪进行二次育肥，造成上市肥猪量减少，同时屠宰企业进行了垄断，压价收购，抬价销售，造成市场猪肉价持续上涨，上涨幅度比猪价的上涨幅度大。五是养猪人认为传统节日——中秋节的到来能够拉动猪肉消费量的增加，虽然能够拉动猪肉消费量的适当增加，但是作用并不明显，是暂时性的，中秋节主要是消费月饼，而现在制作月饼主要的馅是蛋黄、五仁类，用新鲜猪肉作馅是比较少的，只是中秋节那天猪肉消费量适当增加。

猪价紧急变脸，再次下跌！其实猪价不可能大幅度下跌，进入了猪肉的消费旺季，猪肉消费量是大幅度增加，随着气温的下降，又将进入制作腊肉、腊肠、香肠、坛子肉的季节，猪肉的消费量会大幅度增加，一年中猪肉的消费主要集中猪农历冬月份和腊月份，因此今年猪价大概率猪每斤12元左右波动，很难超过每斤13元。现在每斤肥猪的生产成本为7.5—8.5元，有的养殖企业公布了他们的生产成本是出栏一头肥猪的生产成本猪600多元。也就是说，普通养殖场出栏一头肥猪养殖利润现在超过800元，而饲养管理和经营水平高的养猪企业出栏一头肥猪养殖利润已经超过2000元，养猪已经是暴利产业了。因此养猪不可能无休止地提高销售价格。如果利润过高，现在的各个行业由于***病毒肺炎疫情反反复复的发生，经营是不景气的，如果养猪业利润这么高，那么社会资本就会大量涌入养猪业，养猪利润就会大幅度缩水降低甚至出现深度亏损。

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