凌晨猪价,凌晨猪价格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凌晨猪价的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凌晨猪价的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛猪八元，杀卖肉利润多少？
2. 春节将至，“杀年猪”的老讲究你还记得吗？

毛猪八元，杀***利润多少？

乡村猪肉贩子一直是农村特色职业，每天凌晨走家串户卖猪肉，方便着村民的生活。

山村不比城镇，尤其是在南方多山的地区，村庄距离集镇都比较远，村民赶集的时候囤些生活用品和食材，肉类主要购买途径就是早晨 猪肉小贩的零售。屠夫在乡村算是比较挣钱的职业，且只有信得过的猪肉贩子，大家才会经常买他的猪肉，不熟悉的肉贩子生意通常都不好，就算便宜也没用，因为熟悉就等于猪肉质量有保证。

那么卖一头猪肉贩子能够挣多少钱?举个简单的例子，一头280斤重的肥猪，买回价格通常会比生猪批发价高几毛一斤，市场猪价7元/斤的时候，大约成本需要2100元，这种肥猪加上分割方式不同，分为连皮肉和去皮肉，连皮***宜些，去皮瘦肉可能要16元/斤以上;猪腿、猪头、排骨单独出售，价格比精肉还要贵，一条猪腿能够卖到150元左右，有些时候超过200元，排骨近20元一斤;猪内脏、猪头等只要能吃的地方都能卖掉，不存在便宜处理。

据一乡村屠夫说***的钱就能抵消买肥猪成本还有余，其他猪头、猪腿、猪皮、内脏、板油、排骨、肥肉等等卖出的钱可以算是毛利，杀一头猪***可以收入千元以上。但这钱不是那么容易挣，要提前买回肥猪，凌晨三点不到就得起床宰杀分割，分配好出售任务，通常是两三个肉贩子搭伙杀猪***，天亮的时候分不同方向去***，冬天的时候村民买到的猪肉还冒着热气。

如今不能私自屠宰了，必须到屠宰场批发再零售，成本费用增加很多没以前那么高利润;或者得花钱打点关系，下乡***没有以前挣钱，不少肉贩子都改行了。

这个利润是要看现在的猪肉市场行情的，如果现在猪肉市场行情比较好，价格卖的比较高，利润就高，相反利润就低。

这里给你举个例子吧，***如现在猪肉卖十二一斤，然后加上你的店面成本和一些杂七杂八的费用，算成本10元，那么我们可以得到利润为：12-10＝2元。

希望以上回答能够对你有所帮助。

春节将至，“杀年猪”的老讲究你还记得吗？

在我们老家，“杀年猪”很讲究的，第一、要请会看黄历的人看个吉利的好日子(一般屠夫自己会看，因为他们也讲究这一套的)，二、请附近得力的男人帮忙捉猪，三、杀年猪之前把亲戚朋友都告诉一声:某天杀猪一定来家里吃“袍汤肉”，四、杀了年猪后把猪头用盆端到猪圈的门前用，香纸敬一敬，保佑来年还一帆风顺养大肥猪，也是敬菩萨保佑猪不发瘟病，顺顺利利，这个是一个地方的民族风俗习惯，以前这样，现在还是这样。

那时“杀年猪”的事不提都忘了，毕竟过去了这么多年。提到这杀年猪，那情景一下就浮现在了我眼前……

我记得我家杀的第一个年猪是大食堂下放那年，好多年没杀过年猪也没好好的吃过猪肉，真是馋呢。当时，市场根本就没有猪肉卖，就是有钱也无处买，何况也没有钱。看着那一百多斤猪肉，心里可乐开了花，眼睛就死盯着那白里透红的猪肉连眼都不眨一下。心想这下可有肉吃了，真是开心。可父母亲不这样想，大食堂几年，家徒四壁，刚下放到户，家里很多东西要置办，就将这年猪几乎全卖了，当时卖的肉价3.5元一斤（比现在可便宜多了），我们只吃了一顿回锅肉，真不甘心啊。说起都不相信，至今老觉得口中还留有余香。

从那以后，国家政策也有了：杀年猪要扯税了，再后来还得上交国家一头自己才能杀一头，叫调一杀一。尽管这样，我们家几乎还是每年都要杀一个。

随着年猪的宰杀，又有一个吃杀猪饭的问题。生产队哪家杀年猪了，就要请生产队的人（每家一人）吃杀猪饭，谁杀年猪谁请，家家如此，那种祥和的气氛现在真还看不到了。所以，我很怀念儿时的杀年猪，更怀念那浓浓的杀猪饭！

到此，以上就是小编对于凌晨猪价的问题就介绍到这了，希望介绍关于凌晨猪价的2点解答对大家有用。