猪价现状,我国猪价现状

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪价现状的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪价现状的解答，让我们一起看看吧。

1. 11月20日猪价弱势转跌！屠企再次猛烈压价，明日猪价还会上涨吗？
2. 猪价大幅下跌，生猪均价跌入“8字头”，发生了什么?

11月20日猪价弱势转跌！屠企再次猛烈压价，明日猪价还会上涨吗？

11月20日猪价弱势转跌！屠企再次猛烈压价，明日猪价还会上涨吗？

我认为从现在到春节期间，猪价是持续走低，但是肥猪价格不可能大起大落。

自从今年11月4日***投放了第七批中央储备肉以后，市场肥猪价格应声下跌，到现在生猪价格连续近十天的回落，一些地方已经跌破了每斤12元，17日猪价止跌回升，但仍然是昙花一现，19日后又恢复下跌的趋势，但是猪价的涨与跌幅度上非常小的，上涨乏力，也就是今天下跌五角，每天价格回升八角的状况，围绕每斤11—13元进行波动。

现在猪肉消费比较疲软，有人说现在农贸市场卖猪肉的比买猪肉的人多，也就是说购买猪肉的消费者大量减少，过去农贸市场的猪肉摊位前是人头攒动，现在可以说是门可罗雀。社会购买力的下降将在很大程度上抑制猪肉的消费，从而抑制了肥猪价格的上涨。农贸市场猪肉销售量持续减少，猪肉销售不出去，屠宰企业不敢提价收购，要知道在生猪生产销售这个产业链条上唯一只有屠宰企业和猪肉零售商没有太大的风险，首先保证利润，然后才是低进低出，高进高出。谁看见屠宰企业和猪肉零售商亏本呢？没有，他们是这个产业链条中赚钱的行业，只赚不赔。市场猪肉销售疲软，屠宰企业就要压低价格收购，最低要求是保证不赔不赚，屠宰企业和猪肉零售商为了获得更大的经营利润，不可能高价购进，低价销售。我认为根据目前生猪市场的供求状况，春节前猪价是很难大涨的，今年肥猪价格的高峰期已经结束，猪价是走低，猪价的涨与跌幅度上非常小的，上涨乏力，也就是今天下跌五角，每天价格回升八角的状况，围绕每斤11—13元进行波动。现在每斤肥猪的生产成本在8.5元左右波动，养猪人出栏的肥猪仍然有可观的养殖利润。

网络众多的猪价炒作者和许多养猪人都把肥猪涨价的希望寄托在南方人加工制作腊肉的冬、腊月份。往年在农历11、12月份是一年中肥猪出栏最多的季节，一年中饲养的生猪大约有60%左右的肥猪在这个阶段出栏，这个季节也是猪肉消费量和价格最高的季节，养猪人根据传统习惯和消费规律渴望在这个季节肥猪价格能够达到一年中最高的价位，能够卖一个好价钱。但是今年情况与往年不一样，

一是今年普通百姓的购买力大幅度下降，消费者购买力的下降主要是由***病毒肺炎疫情引起的，今年贵州省、四川省、重庆市、云南省这些冬季加工制作腊肉的大省频繁发生***病毒肺炎疫情，连续三年来由于***病毒肺炎疫情的影响，消费者的收入明显减少，特别是今年疫情比较严重，如果某个地区发生了疫情，立即会被封闭管理，不论是城市还是农村，都要实行静默防控，禁止人们聚集和外出，这样造成人们没有办法外出工作，不上班就意味着没有收入，商店关门，工厂停工，小老板都在找工作。我们村寨中常年外出打工的农民工今年大多数窝在家中，长期不能外出，经过长时间的封闭，经济收入大幅度减少，普通百姓购买力大幅度下降，现在普遍重点是解决温饱问题，对于加工腊肉来说那是小事，由于购买力下降，今年的腊肉加工数量将大幅度减少。

二是前段时间形成的肥猪断档期积累了大量等待出栏的肥猪，这也是养猪人自己造成的，在今年9—10月份这两个月养猪人大量囤积肥猪进行二次育肥，从而减少上市的肥猪数量，人为形成了肥猪的断档期，在这近两个月的断档期内，各个养殖场大量减少肥猪的正常出栏数，从而积累了大量的肥猪，现在的肥猪源源不断的被生产出来，市场肥猪处于供大于求的状况。

三是消费者的消费习惯发生了改变，首先是由于2019年猪肉价格暴涨，消费者转向消费价格稍低的鸡和鱼，同时由于现在大多数饲养的肥猪是国外品种，味道差，有腥臭味，而且瘦肉比较柴，人们逐渐减少猪肉的消费量。

四是一年一度的腊肉加工制作习惯逐渐改变，过去价格腊肉主要是因为这些地区气候炎热湿润，因此形成了每年在腊月加工腊肉的习惯。现在加工腊肉的人户逐渐减少了，引起腊肉加工量的减少因素首先是因为2019年猪肉暴涨，人们没有能力购买猪肉加工腊肉，久而久之这个传统习惯逐渐削弱了。其二是腊肉的加工是经过腌熏的，腌熏肉吃多了会对身体造成不好的影响，这是因为腊肉在熏烤过程中如果火温升到160-200度，会导致腊肉产生如苯并芘、四二甲苯等一级致癌物，多吃这种腊肉就会对身体造成不好的影响。如果腊肉保存条件差，腊肉就会生长许多的黄曲霉菌，黄曲霉菌会产生黄曲霉毒素，吃了感染黄曲霉菌的腊肉当然会对身体造成不好的影响，为了追求健康食品，现在吃腊肉的人越来越少了。其三是现在腊肉已经作为一种商品进行销售，腊肉可以在市场上购买到，自己加工是非常麻烦和辛苦的，过去我们村子中的农户每年每家加工腊肉一般都是超过100斤的，自从2019年猪肉价格暴涨后和村寨内限制畜禽的养殖后，加工腊肉数量大幅度减少。其四是现在农贸市场平常都有新鲜猪肉销售，没有必要去加工腊肉，加工腊肉是非常费时的，腌制、熏烤、储藏等损失也比较大。许多人认为到农历冬、腊月由于加工腊肉，猪肉需求量大幅度增加，价格一定上涨，我认为在每年加工腊肉的季节猪肉大幅度涨价是不现实的，销售量没有增加，价格就不可能上涨。因此今年可能要重复去年春节期间猪肉价格变化的覆辙，先高后低。我认为年底的猪价仍然与去年一样呈现走低的态势，每斤肥猪价在10—13元之间波动。

猪价大幅下跌，生猪均价跌入“8字头”，发生了什么?

透心凉！猪价再“暴跌”，生猪均价跌入“8字头”，发生了啥？

现在在养猪这个产业链上，亏本的是养殖端，赚钱的是销售端，肥猪价格持续下跌，从每斤14元左右持续下跌到现在的8元左右，而猪肉价从每斤17元持续上涨超过20元，真是赚钱的不费力，费力的不赚钱。虽然现在肥猪价格持续下跌，而消费者仍然消费高价的猪肉。国内猪肉销售环节有一个传统习惯，就是跟涨不跟跌，这就是屠宰企业和猪肉零售商价格垄断造成的。屠宰企业和猪肉零售商为了赚取更多的利润，一般都是肥猪涨价时，屠宰场销售的白条猪立即涨价，猪肉零售商也是立竿见影立即涨价，因为屠宰企业和猪肉零售商是一个***不赔的行业，他们不会做亏本生意的。如果市场肥猪价格下降，他们仍然以肥猪购进时的高价进行销售，一般需要3—5天的过渡期才能逐渐降下来与市场肥猪价格相匹配。因此现在肥猪价格大跌，农贸市场的猪肉价很难立即下降，需要一定的时间，慢慢的就会降下来的，这是潜规律。因为每一个地方只有一家屠宰企业，形成了价格上的垄断，压价收购，抬价销售白条猪。如果市场肥猪价下降，农贸市场销售的猪肉价格原价不动，因此价格不变的根本原因就在屠宰企业和猪肉零售商进行了价格垄断，在生猪生产销售这个链条上唯一只有屠宰企业和猪肉零售商没有太大的风险，首先保证利润，然后才是低进低出，高进高出。谁看见屠宰企业和猪肉零售商亏本呢？没有，他们是这个产业链条中赚钱的行业，只赚不赔。

猪价再“暴跌”，生猪均价跌入“8字头”，发生了啥？我认为主要是消费疲软，今年的猪肉消费特别疲软，普通百姓收入大幅度减少，购买力下降，这主要是***病毒肺炎疫情引起的，连续三年的影响，特别是今年疫情比较严重，几乎各个地方都反反复复发生过疫情，发生了疫情，不论是城市还是农村，无疑都要实行静默防控，禁止人们聚集和外出，这样就造成人们没有办法外出工作，不上班就意味着没有收入，商店关门，工厂停工。今年各个行业的经营效果都不景气，连续三年的疫情，旅游业和餐饮业长期处于停业状况，由于疫情的影响，利润下滑，员工收入下降，造成普通百姓购买力下降。没有消费量，猪价是有价无市。所有养猪人都把猪价上涨的希望寄托到春节前南方地区加工制作腌腊食品上，常年春节前是一年中猪肉集中消费的季节，一年中饲养的肥猪有60%左右在春节前消费，“有钱不买腊月货”，在腊月也是一年中猪就最高的季节，由于消费者的购买力下降，今年能够与往年一样大量加工制作腌腊食品的人家户是大幅度减少，猪肉的消费量无疑大幅度下降，因此猪价很难回升。

其次，猪价的持续下跌是由于养猪人自己造成的，今年10月底每斤肥猪价达到14元左右，出栏一头300斤的肥猪利润超过1500元，遗憾的是许多养猪人认为猪价可以涨到每斤17元以上，不趁机赶快出栏，而是压栏，继续等待猪价大涨，错失良机，每头出栏肥猪从利润超过1500元变为保底甚至亏本，痛失煮熟的鸭子已飞了。自从今年11月4日***投放了第七批中央储备猪肉以后，由于养猪人恐慌心理加剧，肥猪大量出栏，市场肥猪价格应声下跌，到现在生猪价格连续的回落，回升时间少，下降时间多，从每斤14元左右持续下跌到现在的10元左右，部分地区猪价跌入“8字头”。

8—9月在网络猪价炒作者的蛊惑下，养猪人纷纷大量囤积压栏，造成饲养的多数是大肥猪，这些大肥猪出肉量比标猪多，也就是两头相当于标猪三头产肉量，导致市场猪肉处于供大于求的状况。今年9—10月份在这近两个月的断档期内，各个养殖场大量减少肥猪的正常出栏，从而积累了大量的肥猪，现在肥猪仍然源源不断的被生产出来，市场肥猪处于供大于求的状况。由于10月下旬猪价上涨过快过高，11月4日***投放了第七批中央储备肉以后，养猪人恐慌，大量出栏肥猪，市场肥猪价格应声下跌，到现在一些地方已经跌破了每斤8元，与去年的情况十分相似。

正常的市场调节，不过按行情规律，这个时候是肉类销售的旺季。不应该跌价，要么是前期透支上涨，与此同时，牛肉羊肉价格4-50徘徊比较稳定。可以有更多的肉类选择。

但我觉得最大原因是，很多人得了***，具体表现发烧，咳嗽，咽干等众多不适。很多动不动就得卧床7天，请问这么多人不舒服，还能大口大碗吃肉吗？从病了养生角度来说，此时不应该吃肥甘肉厚的菜品，以清淡蔬菜水果为主？况且多少高烧哪有胃口吃肉

这么多人不吃，几天不吃省下多少头🐷。🐷多了请问肉还会涨吗？

很多人抢药，抢抗原试纸，要么做核酸的路上，哪还有心思买肉烧菜🤭

也许我的想法片面，但也直观。就像夏季，确实是肉类消费的淡季一样，也是很正常的。

不知道我理解的怎样，大家觉得？

到此，以上就是小编对于猪价现状的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪价现状的2点解答对大家有用。