西安猪价今日最新猪价,西安猪价今日最新猪价行情

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1. 今日猪价大幅下跌，养殖端出栏节奏相对正常，猪价会跌多少？
2. 生猪屠宰企业，到底是如何压价的？

今日猪价大幅下跌，养殖端出栏节奏相对正常，猪价会跌多少？

我没看到猪肉下跌，而是涨了不少，昨天去好几家生鲜市场看看猪肉多钱一斤，想买点猪肉。结果一看吓一跳，梅肉20一斤，五花肉24一斤，后肘肉19一斤，排骨28一斤，脊骨15元一斤，大骨棒13一斤，肘子15元一斤，猪皮10一斤。好贵呀，：贵也得买呀，买了4斤多点后肘猪肉，花了八十多元，又买了二斤猪皮。冰箱里就剩块五花肉了，冰箱也不能没东西费电呀。涨工资还没发放，结果好多东西都涨了不少。

这次猪价下跌，超出了很多人的预想，很多人都在鼓吹，猪价要一直上涨，甚至有的说要涨到15元以上，让很多养殖户高兴不已。

猪价上涨从，7元涨到12元，不知道有多少人出栏，出栏的肯定是挣到钱了，也有一部分人硬着头皮压栏惜售。

最明显的就是去菜市市场买肉的感官：猪肉从5月份的10元/斤，涨到了现在的19元/斤，一些卖精品肉的几乎翻了一倍。生猪期货从12000涨到将近20000。

发改委一纸令下，扼住这个趋势，打击那些鼓吹缺猪的谣言，更要打击那些想空手套白狼的人，再涨，最终是消费者买单。真正的养猪人挣得利润微薄。

想起16年很多人都说股市大牛，尤其是投入10万，账面上利润达到了10万，不少人借钱、抵押房屋，甚至店都不开了，全力以赴搞股票。自己有哪10万，借款90万，凑够100万去捞钱。每天都是再说利润达到了几十万，好像宝马车都看好了。突然好一段时间大家都不谈论利润了，原来是大跌了，自己的本金都腰斩了。

现在是稳住粮价，稳住市场，毕竟大家都收入不是那么稳定。生活的稳定高于一切。猪价估计很快下跌到8元左右。让养殖户有合理的利润。不可能再是以前一头猪3000的利润。

擦亮眼睛，有猪的也不要大赌，该出栏出栏，赚取合理的利润，不要让人当成韭菜，割了一茬又一茬。

感谢邀请，关于猪价的问题，已经是连续几天内的热点了，养殖端出栏节奏正常，就证明之前出现问题的是中间商的灰色地带，有人故意囤货，积压，妄想哄抬肉价，从中谋取暴利，然而国家两天三次的打压，以及出现下跌的后果也是无疑让老百姓们感到震惊，和高兴不已，同时生猪短缺、肉价还会一直上涨的谣言，不攻自破。

猪肉价格从最初的7~8元涨到11~13元，再到疯涨到快要突破20元大关，那么得到管理后的市场价格会跌回到多少呢？经过老李分析，短时间以内价格基本上不会超过15元，但是也不会低过10元大关，这样既不会让养殖户太过失望、又不会高到离谱让老百姓不能接受的地步。

任何不正常不正当的商业行为都会受到人们的抵触、也难逃市场的打压制裁，商人虽然是要以利为主的，但是为此失了德行，破坏了市场的平衡，逾越了人们心中的那杆秤，也必然会受到反噬。

这几天国家怕猪价上涨过快，约谈各大猪企，又放出放储消息，结果导致猪价熄火下跌，很多抗价不卖的也开卖了，惊弓之鸟的增多导致猪价一跌再跌，越跌越卖。不过再跌也要在十元以上止步，很多养猪人看好八月猪价，跌价不卖。所以猪价跌几天稳几天后会再次上涨，幅度还不会小。但有大猪的朋友尽量在7月底前出手，八月风险偏大，最迟不能晚于8月15日。以免造成中秋节前集中出栏，价格狂跌。

生猪屠宰企业，到底是如何压价的？

我国的生猪定点屠宰企业大致分为三种类型:(一)来料加工型，(二)屠宰批发型，(三)深加工型。

(一)类只负责来料加工，如广州市的绝大部分生猪定点屠宰场。猪贩从养殖场收购生猪，运到嘉禾畜禽交易中心、天河牲畜交易市场，将毛猪售于猪肉佬，猪肉佬自己或委托配送队拉猪去定点场屠宰，而后运送到档口售卖。屠宰场只负责加工，收取30～50元/头的屠宰费，兼收购猪头、蹄、猪杂、下水等副产品，不直接从事生猪交易，故不存在压价问题。

(二)类企业收购生猪，屠宰后拉到农产品交易市场批发白条肉，或者直接配送到猪肉档口，如西安市的绝大部分生猪屠宰企业。(三)类如一些大型食品加工企业的屠宰场，收购生猪，屠宰后进行深加工，做成腊肉、香肠、火腿、罐头等产品。它们与养殖企业博弈，追求利益最大化，确实存在压价行为。

压价的对象主要为黑毛花毛猪、过大过小的非标猪、体形不佳过肥过瘦的猪、泔水喂养的猪、来自疫区的猪、病猪、淘汰母猪。因这些猪存在各种缺陷，批发白条肉时价格也低，或者出肉率有疑问，深加工时需要搭配、冒有一定的风险，所以压价也在情理之中。

价格波动时也多压价，尤其是猪价下行时，因供过于求，货源充裕，不愁收不到生猪，压价是常态;货源紧缺时，价格上扬，它们***取的策略是:表面保持价格不变，传递给养殖者尤其是散户以“价格稳定”的错误信息，事实上悄悄抬高收购价格，并让养殖者予以保密。

还有一个套路，自己不想收购某养户的生猪，价格上行时给低价，价格下行时给高价，反其道而行之，以扰乱养户视线，击溃其心理防线。

生猪屠宰企业，到底是如何压价的？

农业部最新发布的屠宰数据显示，4月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2116.09万头，环比增加10.39%，同比增长21.84%。今年1-4月规模以上定点屠宰量累计8070.69万头，较去年同期增长1264.86万头，增幅高达18.58%。

在讨论生猪屠宰企业是如何压价之前，我们先看看上面这组数据，通过这组数据我们可以看出屠宰企业在2018年1-4月份的屠宰量如何，本轮猪价的上涨很大的程度是屠宰企业在背后操控的结果，那屠宰企业究竟是如何压价呢？

1、重标猪，轻大猪

本轮猪价回升的很大一部分原因在于屠宰企业提高标猪的收购价格，许多地区的养猪人由于前期猪价低迷，压栏养了不少大猪，然而屠宰对于大猪的收购都有有一定的歧视，所以大猪收购时，猪贩子或是屠宰场会大幅压低收购价格，因为再往后大猪的养殖成本天天增加，支持不涨，对于养殖户而言也是笔不小的开支，正是抓住了这一点，屠宰场会使劲的压价收购。

2、猪价低迷时，对猪的体型挑挑拣拣

体型不好或者品种不好的生猪在价格上就会有操作空间，例如在全国大部分的区域：外三元猪价格大于内三元猪，内三元猪大于土杂猪价格，即使在同一地区的外三元于土杂猪的价格可能差在5毛左右。

3、打压病猪

这里说的病猪，可不是病死猪，而是因腹泻或者五号病等的生猪，这部分的生猪对肉质影响不大，也不影响出肉率，但是屠宰场就会大幅度的压低收购价格。

总之，屠宰场在猪价低迷时对生猪的***购具有一票否决权，屠宰场为了控制成本，在猪价上涨过快时会适时的打压猪价，今年春节过后的猪价大幅下跌背后也有屠宰场压价收购的原因，也正是屠宰场的压价策略实施，导致养殖户出现价格踩踏效应，导致猪价直线狂跌，就现在的生猪市场而言，屠宰场的话语权远远大于养殖户的话语权。

猪价跌破盈亏点，生猪屠宰企业压价，散户最为受伤！简单来讲，散户卖猪需要看屠宰商等中间企业的脸色！那么，生猪屠宰企业是如何压价的呢？

生猪屠宰企业，到底是如何压价的？

一般来说，生猪企业在收购生猪前会做一定的调查研究，即确定需要什么类型的生猪，一旦生猪收购方案大致确定，就会开始向养殖户收购生猪。在收购生猪的这个过程中，压价就会随之产生，我们可以具体举一个例子。

养殖户甲有一批猪需要出栏，但是这批猪属于品种不好的生猪，在市场并不那么受欢迎。那么，屠宰场在收购过程中，就会降低收购价格，养殖户迫于养猪的成本压力，只能出售，这一过程大家就可以理解为压价！

我就给大家说一下容易被压价的生猪，比如体重过重的生猪，膘多肉少的生猪，处于疫情区的生猪等！

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