猪肉规模与猪价,猪肉规模与猪价的关系
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肉规模与猪价的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪肉规模与猪价的解答,让我们...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪价半年报的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪价半年报的解答,让我们一起看看吧。
2021中国农业展望大会上,农业农村部农产品市场分析预警团队猪肉首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱博士指出,2021年我国猪价仍处高位,在25元/公斤上下波动;预计2022年生猪供需将会进入基本平衡状态,猪价在18元/公斤上下波动;2023年后生猪供给将会出现连续两年的阶段性供给过剩,2024年下半年则会进入新一轮价格周期。
没有什么好不好 有心人都会记得 猪肉价总是一高一低 猪肉贵了 养猪的急剧增加 猪肉贱了 又几乎是集体杀好老母猪
肉价下降 谁都会想 不养猪了 买点儿吃得了 零散养猪的一消失 猪羔不好卖 零散养母猪的就该杀老母猪了
不要小瞧了零散养猪的 东北农村大部分都有养一头猪杀了过年的习俗 何况自己家养还可以不喂饲料
所以贵了养 贱了杀 不能一以贯之地养老母猪 是最大的弊病 肉价忽高忽低 也就情理之外 意料之中了
好不好看对谁!
如果对大多数人而言是好的,那就是好的!猪肉掉价,又可以变成我国居民肉类摄入的主要来源,对于本身收入就低或者因为疫情影响而收入降低的大多数人来说,菜谱里面肉食可以多点,那肯定是好的啊!
当然针对刻意炒高猪肉价格,想从中获利的资本家而言肯定不是好事!
为什么不好,任何东西都是价值决定价格的,现在很多高价的东西都是人为控制,比如房子,现在猪肉大跌,说明猪肉的价值就值那么多钱,原先的价格只是虚高。
市场经济讲究的是供和需,原先的猪价高是因为猪瘟和环保,为此买单的是民众,只要是吃猪肉的人都付出了代价,猪的暴利让很多人知道,这个行业技术含量不大,进入的门槛不高,在暴利的驱使下,原有的扩大规模,没有的纷纷进入,加上国家的扶持,这个行业很快就发展壮大。
猪肉的下跌,其实是回到了合理范围,中国民众大多数都不富裕,但猪肉是很多家庭蛋白质来源的主要食物之一,猪肉大涨的时候成了奢侈品,这不符合民众的利益也不符合国家的利益,让猪肉回到合理范围是国家想做的,也是民众希望的。
既然是市场经济,就应该由市场决定,***最好的办法是服务,而不是干预,所以猪肉大跌我们不应该过于担心。
元旦即将来临,猪价近两天持续暴跌。四天的时间平均每公斤下跌了0.82元,这个跌幅还是非常大的。
近期生猪价格下跌。带动的也是猪肉价格也开始下跌了?目前猪肉价格已经跌至12元一斤,那么到了今年春节,猪肉价格是否下降到10元一斤呢?
今年的生猪价格可谓是跌宕起伏,像过山车一样起伏不定。从正月份18元一斤的生猪高价,猪价一路下跌,而且出现了狂跌,直接跌到了10月上旬4.5元一斤,这可以说是让养猪人大跌眼镜的行情。
到了10月中旬生猪价格开始上涨,短短一个月的时间上涨到了最高10元一斤,这让消费者很难接受的一个行情。但现实情况却出现了这么高的价格,而且上涨的速度就是这么快。
但近两天生猪价格开始下跌,目前全国生猪平均价格在8.5元一斤,这个行情相对来说还是不错的。毕竟我国的生猪养殖规模已经全部恢复,甚至还超出了2017年正常年份的养猪规模。猪价下跌也是在必须。
近两天猪价下跌,最主要的原因那就是南方猪肉的需求量相对充足了,过年制作的腊肉熏肉季节已经过去,猪肉进入了消费淡季。对于北方养猪主产区来说,主要是因为元旦到来了,各大规模化养殖企业为了回笼资金开始大量抛售生猪,造成了近期猪价下跌的主要原因。
猪肉价格是否在今年春节前还能降到10元一斤呢?
今年猪肉价格的确降到了10元一斤,那就是在9月底10月初这一个段时间。这段时间的生猪价格一度跌到了4.5元一斤,迫使着猪肉价格跌破了10元,个别地方达到了8元一斤的行情。这样的行情令全国消费者难以置信,但事实有了这样的行情。
由于最近两个月的时间生猪价格出现了反弹,猪肉价格开始上涨,个别地方又突破了20元一斤。但全国大部分的猪肉价格上涨的幅度还不算太快,目前又回落到了12~14元一斤的行情。
对于今年猪肉价格是不能降到10元一斤了,因为冬天是猪肉消费的旺季。而且生猪价格已经涨上去了,不可能再大幅度的下跌,这迫使着猪肉价格会在高价位运营。
主要是屠宰企业不希望猪肉价格下跌,因为他们希望的是猪肉价格越高,获得的利润就越高,并且他们对猪肉价格有绝对的话语权。
更何况有更多的官方数据支撑着,生猪价格和猪肉价格不会下跌。特别近期又推出了所谓的预测,那就是明年下半年生猪价格将会迎来新一轮的大涨。这种信息将会助推近期猪价上涨,猪肉价格再次上涨。
你认为今年春节猪肉还能降到10元一斤吗?
猪价持续暴跌,2022年春节猪肉还能降到10元一斤吗?
今年的猪价硬的糟透了,从年初持续下跌,每斤肥猪价从年初的18元左右下跌突破5元,养猪人一直处于受到亏损,肥猪的生产成本居高不下,育肥仔猪和高价饲料一直是肥猪生产的瓶颈,养猪人盼星星盼月亮盼来的猪价回升,好不容易回升超过生产***,稍微见点利润,猪价又回到下跌的状况,大多数地方的猪价又回到8元左右。是什么原因造成猪价的突然下跌呢?
一是上市肥猪量增加,这次猪价回升速度非常快,大多数地方已经超过每斤8,5元,有的地区已经突破每斤10元,基本上是在生产成本线以上,养猪人或多或少优良一定的利润,在这个阶段,散养户看见猪价已经超过***,有利可图了,就将原来***在腊月份出栏的肥猪大量出栏,因此造成市场肥猪供大于求,价格持续下跌。十 月十日后猪价持续回升后,涨价剧烈,养猪人一反往常恐惧心理,囤积不销售,等待肥猪价格的继续上涨,期望赚取更多的利润。价格大幅度回升后,超过了生产成本线后,养猪人又担心价格回落,匆忙大量出栏肥猪,造成猪价下跌。
二是冷冻猪肉的大量上市,在猪价大幅度回升之时,屠宰企业将前段时间收储的猪肉上市,肉食品加工企业进口的冷冻猪肉的大量上市引起猪价下跌,在猪价回升之段时间各个超市大量销售低价的冷冻猪肉。因为这些冷冻猪肉的成本比较低,他们的大量上市,就会造成猪肉价格的下跌,这也是这段时间猪价下跌的主要因素。
三是猪肉消费量突然减少:由于前段时间猪肉价格的大涨,制作腊货的人群突然停止这种腊肉,销售量减少,猪肉供大于求,造成价格下跌。过去人们是在农历冬、腊月份才能开始这种腊肉,今年人们担心猪肉价格在冬、腊月会发生暴涨,因此看见猪肉价格下跌就抓紧时间购买猪肉制作腊肉。随着制作腊货的人群增加,这就促进市场猪肉价格的涨价。猪肉价格大涨,制作腊肉和灌装腊肠的人就停止制作,市场猪肉销售量大幅度减少,造成猪肉供大于求,价格下跌。
2022年春节猪肉还能降到10元一斤吗?在春节期间猪肉价格很难回到10元一斤,我认为,在春节期间,猪肉价格是要涨价的,常规情况下,在春节期间,就是供大于求的货物也相应提高销售价格,没有一样东西是不涨价的,俗话说 “有钱不买腊月货”,说明在腊月的货物是相当贵的,春节越来越近了,通常猪肉的消费量是与日俱增,价格是不断回升,腊月份是一年中肥猪出栏最多的季节,是一年中猪肉消费量最高的季节,也是一年中猪肉价格最高的季节。在春节前也是人们最有钱的季节,因此,春节期间猪价是会回升的,同时今年国内的生猪产能仍然不足,生猪养殖数量不足,仍然存在一定的缺口。前段时间的统计数据说明现在生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平,我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要,三年就是要在2017年的基础上增加15%以上,所以按照正常发展速度,缺额在15%以上,因此,国内的生猪生产并没有真正的饱和,与正常发展速度比较,缺口还是大的,进入农历腊月猪肉消费旺季后,肥猪供应的缺口就会显示出来,猪肉价格是要上升的。今年市场上出栏肥猪过多是由于养殖企业按照工业化的管理方法进行养猪,在猪肉消费淡季大量集中出栏肥猪,显得今年养猪数量已经饱和了的***象。现在的下跌是暂时性的,我认为肥猪价格会恢复前段时间的每斤9—10元的价位,大多数地区猪肉价格会在每斤15元左右波动,有一些城市每斤价会超过20元甚至超过25元。
猪价跌跌不休,腌腊季来临,生猪还有机会吗?
自从今年11月4日***连续投放了第七批中央储备猪肉以后,养猪人恐慌心理加剧,肥猪大量出栏,市场肥猪价格应声下跌,到现在生猪价格连续的回落,回升时间少,下降时间多,各个网络上突然增加大量的炒作猪价的自媒体,有平常在网络上带货卖药的、卖***的、做广告的,这些猪价炒作者相互抄袭,无中生有,今天没有结束,明天的猪价已经产生,就是猪价已经下跌了,他们仍然鼓吹猪价大幅度上涨,每天为了增加点击量声嘶力竭地炒作猪价,在这些炒作者的蛊惑下,一些养猪人被弄蒙了,不知道是出栏好还是继续压栏好,因此盲目大量囤积肥猪进行二次育肥或者压栏,17日一些地方猪价止跌回升,但仍然是昙花一现,20日后又恢复下跌的趋势,上涨的地方少而稳定和价格持续下跌的地方多,这说明今年肥猪价格的高峰期已经在10月底结束,进入肥猪价格走低阶段,但是猪价的涨与跌幅度上非常小的,消费疲软,上涨乏力,也就是今天下跌五角,明天价格回升八角的状况,肥猪价格在一定时间内是相对稳定的,也就是围绕每斤11—13元进行波动。
每年的春节前,也就是农历腊月份是国人加工制作腊肉、腊肠、火腿的传统季节,腊肉主要是在南方地区制作,尤其是西南地区,过去由于没有电冰箱,肉食品很难贮藏,西南地区的人们肉食品和食用油主要依靠年底屠宰的年猪,熬制的猪油可以在常温下长期保存,而新鲜猪肉就不能长期保存,因为南方地区炎热潮湿,不利于肉食品的保存,只有制作成为腊肉、腊肠和坛子肉后能够长期保存,这样可以满足一年四季肉食品的需要,肉食品经过腌制、熏烤后,肉质发生了很大的变化,腊肉醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不僵,入口回味无穷。腊肉的经过制作和食用是具有区域性的,北方人不吃腊肉,南方人喜欢吃腊肉。国内比较知名的腊肉有武汉腊肉、贵州腊肉、四川腊肉、湖南特制无骨腊肉、广式腊肉、陕西五香腊牛肉、陕西五香腊羊肉等。腊***有黄中透红,有一般火烟味、肥而不腻,入口咸香。腊肉加工是在农历腊月进行的,每年腊月加工,故称为腊肉。
腌腊季很快就要来临,今年腌腊季能否拉动猪肉价格的上涨呢?许多养猪人都渴望猪价在一年一度的腌腊季得到上涨,传统规律是每年到腌腊季猪肉消费量大幅度增加,同时带动猪价回升,每年的腌腊季是一年中猪价最高的季节。过去养猪人就是在饲养初期就***在腌腊季大量出栏肥猪以赚取更多的利润。今年的情况如何呢?腌腊季来临,生猪价格还有上涨的机会吗?今年的情况与往年不一样,今年主要是消费者的购买力下降,连续三年来由于***病毒肺炎疫情反反复复的发生,造成消费者的收入明显减少,特别是今年疫情比较严重,发生了疫情,不论是城市还是农村,都要实行静默防控,禁止人们聚集和外出,这样就造成人们没有办法外出工作,不上班就意味着没有收入,商店关门,工厂停工。我们这里许多常年外出打工的农民工今年由于疫情问题,长时间滞留在农村不能外出打工,现在农村经济来源主要依靠外出打工,仅靠那几亩承包地只能是解决一家人的温饱,现在的重点是解决温饱问题,对于加工腊肉来说是小事,由于购买力下降,今年的腊肉加工数量将大幅度减少。现在猪肉销售量一直处于疲软状况,到农贸市场就可以看出,现在农贸市场卖猪肉的比买猪肉的人多,也就是说购买猪肉的消费者大量减少,过去农贸市场的猪肉摊位前是人头攒动,现在可以说是门可罗雀。社会购买力的下降将在很大程度上抑制猪肉的消费,从而抑制了肥猪价格的上涨。其次是今年加工制作腊肉、腊肠、火腿的情况与往年不一样,近几年来人们加工腊肉的时间和数量发生了变化。由于腊肉是腌制品,在加工过程中会导致腊肉产生如苯并芘、四二甲苯等一级致癌物,同时在长期保存中由于保存条件差或者保存方法不正确,腊肉就会生长许多的黄曲霉菌,黄曲霉菌会产生黄曲霉毒素,腌熏腊肉吃多了会对身体造成不好的影响,人们消费腌熏腊肉量逐渐减少。同时由于现在农贸市场平常都有新鲜猪肉销售,没有必要去加工腊肉,加工腊肉是非常费时的,腌制、熏烤、储藏等环节的损失也比较大。现在加工腊肉的人家户数和加工腊肉的数量越来越少。另外人们也不追求一定的最寒冷的季节加工,一般都是提前加工,一年中除了炎热的夏季不能加工腊肉外其他几个季节都可以加工,因此都是选择猪肉价格最低的季节进行加工,造成腊肉传统制作季节加工腊肉的数量减少,同时由于环保要求控制了腊肉的熏烤,我们县城过去有代人熏烤腊肉的小作坊,由于环保的需要,现在全部停止,而且不允许上山熏肉,加工腊肉受到的限制越来越多,因此价格制作腊肉的人越来越少。因此今年在冬至前后加工腊肉的传统季节猪价上涨的希望可能会落空。
综上所述,腌腊季虽然很快就要来临,但是肥猪价格上涨的机会很小,今年肥猪价格的走势与去年春节肥猪价格走势非常相似,也是前高后低的趋势。都是肥猪价格不可能大起大落,大概率在每斤10—13元波动,现在每斤肥猪的生产成本在8.50元左右,只要肥猪价不低于10元是元一定养殖利润的,所以有猪人要把握价格就会,该出手时就出手,切忌不要压栏,肥猪达到出栏体重时,价格合适就及时出栏。
到此,以上就是小编对于猪价半年报的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪价半年报的4点解答对大家有用。