猪肉规模与猪价,猪肉规模与猪价的关系
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉规模与猪价的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肉规模与猪价的解答，让我们...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2018全国猪价上涨真相的问题，于是小编就整理了3个相关介绍2018全国猪价上涨真相的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
四川省猪价上涨的原因？
四川地区近期猪价频频上涨，主要还是因为生猪存栏数量的大幅下降所致。受疫情的影响，前期养猪户抛售速度加快，导致生猪产能去化加剧。很多地方目前生猪存栏已经不足去年的1/3，部分地区甚至面临着无猪可收的局面。
2、而四川是猪肉消费大省，生猪存栏数量的大幅下降，导致屠企收猪困难，本地猪源供应紧张，屠企收不到住自然就会提价上涨。所以进入7月份后，四川地区猪价就进入了快速上涨通道，即使猪瘟疫情的出现，猪价上涨也没有受到影响。
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为什么猪价在冬季都容易涨价，2018年春节猪价会跌吗？
冬季气温低，居民肉食消费增加，食品加工企业用肉需求也有所增加，另外冬季气温低一定程度影响了生猪的生长，生长时间延长，一般猪价容易出现上涨，但随着养殖水平提升，冬季猪价大幅上涨情况减少，主要包括了几个因素：1）过去生猪养殖水平偏低，一般一头猪需要一年左右才出栏，上一年冬季出生的仔猪，因为气温低，气温多变，导致了仔猪存活率偏低，而过去生猪主要是中小散户养殖，猪舍保温情况较差，增加了仔猪死亡率，大猪在冬季生猪速度也偏慢，养殖规模发展，规模养殖生猪比例提升，减少了生猪因天气的印记情况，较快了生猪的出栏时间，上一年度的出生的仔猪一般在6-7月份即可出栏；2）冷库库容的增加，企业在猪价下跌时候，购进一定的冻肉库存来供应冬季的猪肉需求；3）当前冬季出栏的生猪一般在3-5月份出生仔猪，仔猪存活率偏高，增加了冬季生猪的供应量。
猪价冬季上涨，除了年度周期外，涨幅及持续时间与猪价处于不同价格周期有关，如果大周期上涨，冬季涨幅较大，但如果下跌周期，涨幅较小，甚至较短时间就结束，如2013年冬季及2014年冬季，小幅反弹就开始下跌。
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布瑞克预计今年猪价冬季行情从11月中开始启动，目前已经得到验证，但上涨空间较为有效，全国猪价全面突破8元/斤概率极低，均价有望反弹到7.5元/斤，局部地区可能达到8元/斤。随着生猪产能的逐步释放，加上近几年牛羊肉的冲击，1月份后，猪价将出现会涨，春节前后开始下跌也存在一定概率，年后下跌为大概率***。
从过去几十年的经验看，大多数的情况下猪价在冬季容易上涨，原因主要有以下两点。
1、 元旦、春节都在冬季，大家知道国人的春节情节很严重，节日需求拉动消费，从而推动猪价上涨。
2、 进入12月,我国南方地区有制作腊肉的传统，市场消费需求会因此增加，利好猪价。
不过最近几年，这个规律时不时被打破，主要原因是养猪人学“聪明”了，会***了，都在盘算如何让自家的猪在两节期间多出栏好赚大钱。然而当这样想的人多了，大家都这样做的时候，事情往往就会向反方向发展。大批的养猪人集中出栏生猪，猪价非但难以上涨，甚至会下行。
那么2018年春节猪价会跌吗？如果题主是指2018年2月份的猪价，答主猜相比2017年12月份的猪价，下降的概率较大。因为从过往的经验看，12月份的需求更大，猪价走势也更强势。
上述分析，仅为个人观点，希望能对题主有所帮助。
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猪价在冬季容易涨价主要受以下几方面影响：
一、冬季气温低，不利于生猪生长。在这说明一下，冬季不仅仅是生猪生长慢，几乎所有生物都有在冬季生长慢的特性，因为更多的能量要消耗在抵御寒冷上。甚至有冬眠的动物，比如蛇，熊等他们会停止觅食和活动，以此来度过寒冬。因此供求减少，猪肉容易涨价。
二、冬春季节日较多，吃肉较多，同时在传统上有腌制各种肉的习俗，因此需求量大，猪肉容易涨价。
三、冬春季节节日集中，诸多祭祀神灵的习俗需要猪肉，因此，需求也大，猪肉容易涨价。
四、猪仔在春夏之际出生存活率较高，而这个时候生出的猪仔一般到秋冬之际就会出栏宰杀。因此，在冬春季节存栏较少，供应短缺，猪肉容易涨价。
综上因素，猪肉涨价主要受供求关系影响，但价格不是完全由供求关系决定的，还受其他因素影响，例如最近的环保政策。
2018年春节猪价应该不会跌，因为由于受环保趋严，导致目前母猪存栏为2005年以来最低，在供求未达到新的平衡之前，应该会维持在较高价格的小幅波动。
谢谢邀请，我个人认为猪价的涨跌取决于存栏量的多少，和各地市场的购求量的大小，在2017年的猪肉市场，可以说是供大于求，所以养猪户的利润趋于平稳，据我了解，每年的春节前后市场上的猪肉价格都不算太高，关键的原因是因为养猪户的心里造成的，他们都觉得过年了，猪肉市场一定会很红火，于是大多养猪户把猪留到过年在卖，所以造成猪肉供大于求，我认为今年的猪肉市场不会涨价。
猪价罕见全线暴跌，可还有省区起哄上涨，这究竟是何居心？
猪价罕见全线暴跌，可还有省区起哄上涨，这究竟是何居心？
现在是市场经济，不存在起哄上涨，现在国内规模养殖企业已经超过18万个，价格垄断已经很难形成，能够存在的是肥猪价格稍微有上涨的趋势就会有企业不惜血本大量出栏肥猪将价格压下来。肥猪价格低于***，养猪人长期亏本对养殖企业和消费者都是不利的。 猪肉暴跌并不是好事，对消费者来说是可以吃到价格低廉的猪肉，对于生产者来说没有利润，长期没有利润的产业是不会有人继续经营的，猪肉价格如果长期低于***，养猪人没有利润，那么就会没有人养殖，养殖的生猪数量就会大幅度减少，市场上的猪肉就会出现供不应求，价格就会暴涨。因此，肥猪价格不能再继续跌下去，只有价格维持在合理的价格范围内，养猪人有一定适当的利润，消费者又能够承受，才能保证市场猪肉的正常供应。现在不论是消费者还是生产者都希望肥猪的价格能够回升到正常价格范围内。这不是起哄上涨，中秋节后，气温逐渐降低，就进入了猪肉的消费旺季，猪肉价格会适当回升的。
大家都知道，2018年下半年发生的非洲猪瘟疫病传播速度很快，很快大陆各个省区包括海南省在内都感染非洲猪瘟疫病，猪场周边发现猪瘟容易殃及池鱼，为了控制非洲猪瘟的扩散，通常对附近的生猪都要进行处理的。一时间，国内的猪肉价格是先发生暴跌然后出现暴涨，我们这里的猪肉从每斤10元左右下跌到7元左右。短时间内，国内生猪存栏数量大幅度减少，据农业农村部400个定点监测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4%。市场肥猪供不应求，造成猪肉价格暴涨，2019年6月份后，国内各个地方发生了猪肉价格暴涨，我们这里猪肉价从每斤7元左右暴涨到45元。2019年下半年，国家为鼓励人们养猪，恢复生猪养殖，出台了养猪的优惠政策，国家最高给养殖企业500万补助，还有各种补贴和奖励，吸引了大量的企业跨界投资养猪，国内规模养殖企业数量增加明显，国内规模猪场从去年年初的16.1万家增加到目前的18万家。
这几年养猪界非常混乱，在养猪红利时期涌入养猪业的企业比较多，良莠不齐，相互竞争，不按规矩出牌，新进入养猪行业的企业大多数是养殖业的门外汉，这些企业对生猪养殖规律不清楚，不懂生猪的经营与管理，大多数企业仍然是以工业管理模式组织生猪生产，没有按照市场的需要而进行生产，一见养猪利润确实高，不顾一切地签订养殖合同，大量养殖生猪，短时期内超过了市场的需求量。这些养殖企业***取的是“公司+农户”的经营方式，这些养殖企业进入养猪业后培育的母猪还没有产仔，在春节前前后后与养殖农户签署了大量的养殖合同，仔猪缺乏，在春节期间就出现抢购仔猪的情况，一头断奶仔猪的迅速价格曾经常规2000元，每斤仔猪价格长期维持在80元，春节期间高价购买的育肥仔猪育肥的猪就是现在出栏的肥猪，平均每斤肥猪的生产成本中仔猪费用就占5元多，肥猪价格从年初到7月份持续下跌，养猪人严重亏本，现在一般肥猪迅速价格在7.5元左右，如果费育肥仔猪价格是现在的价，那么是在生产成本左右，亏本比较小。
为出手相救，***出台收储肥猪，通过几次的收储，存栏的大肥猪减少了，现在肥猪已上升到7—8元左右一斤，不论是生产者还是消费者都希望猪肉价格不能再继续下滑了，这次肥猪价格长期持续下降，养猪人是亏惨了，去年所赚的钱逐渐倒出，在这种情况下，只有***出手相救，但是出手相救不是给养殖企业补助，而是大量收购肥猪进行冷贮。这样减少市场肥猪供应的压力，达到供需平衡，肥猪价格就会逐渐趋于合理。因为现在是市场经济，国家是不能像过去那样由物价部门制定价格，只能通过收购过多的肥猪，减少市场的压力，从而提高肥猪的销售价格。我们国家对农产品基本都是***取这个方法进行***的，不可能直接出资补助。
立秋后，即将进入一年一度的猪肉的消费旺季，猪价会明显上涨，进入猪肉消费旺季，只要肥猪的销售价格在每斤10元以上养猪人就可以获得一定的利润。
立秋后很快气温就开始下降，气候凉爽了就开始进入了猪肉消费的旺季，每年在中秋节前一个月左右市场猪肉价格就出现明显的涨价。同时立秋后的传统节日比较多， 中秋节、重阳节、下元节、腊八节、冬至节、除夕等。这些传统节日都是大量消费猪肉的。猪肉消费旺季的来到能够大量资金猪肉的销售量，价格就会有明显的上升。
现在进口和销售的冷冻猪肉数量大幅度减少，这段时间菲律宾、越南等东南亚地区非洲猪瘟流行，这些国家生猪生产受到非洲猪瘟疫情影响，生猪产能也大幅度减少，这就使得这些国家不得不加大进口以满足国内需求，同时，国际粮食价格的涨价，造成肥猪生产成本的增加，国际猪肉价格上涨，进口冷冻猪肉利润大幅度减少，冷冻猪肉进口量减少，进口冷冻猪肉的大量减少，就会使国内猪肉价格稳定，然后缓慢回升。
今年国内的生猪产能仍然不足，生猪养殖数量不足，仍然存在一定的缺口。现在生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平，我国每年生猪递增必须达到5%才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，到中秋节后进入猪肉消费旺季，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的。现在市场上出栏肥猪过多是由于养殖企业按照工业化的管理方法进行养猪，过于集中出栏肥猪，消费量没有得到有效的增加，显得现在养猪数量已经饱和了的***象。
到此，以上就是小编对于2018全国猪价上涨真相的问题就介绍到这了，希望介绍关于2018全国猪价上涨真相的3点解答对大家有用。
