永州猪价行情,永州猪价行情最新消息

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永州猪价行情的问题，于是小编就整理了2个相关介绍永州猪价行情的解答，让我们一起看看吧。

1. 春节后猪市有哪些变化？我们应该如何应对？
2. 现在猪肉这么贵，可以有什么其他的肉类代替吗？

春节后猪市有哪些变化？我们应该如何应对？

感谢邀请。今天已经是正月初八，在欢天喜地迎新年过后，目前大家已经恢复到了正常的状态。上班一族现在已经进入了各自的岗位，开始了工作，学生也开始返校迎接新的学期，而农民朋友近阶段也开始忙碌起春耕工作，为下一年的收成做着积极的准备，年节毕竟只有一天，还得以平常日子为主。

对于生猪养殖户来说，这个年过的心情并不是太美丽，本来期望在年前能迎来一个价格高涨期，狠赚上一笔或扭亏为盈，但不管是南方还是北方，在节日高峰期均出现了降价风波。其中由于南方前期生猪交易价格较高，所以降幅也较大，最高的降幅达到了四元左右。北方地区由于前期价格较低，虽然在节日前出现了价格下降，但幅度并不是很大。

对于题主的问题，春节后猪市有哪些变化？我们该如何应对？

春节过后我国生猪市场迎来了上涨期，其实准确的说起来，应该是在春节前的3至5日一直持续到现在，生猪行情一直在上涨，上涨的幅度也很大。东北地区最低的生猪交易价格也已经全面恢复到5元以上，最高的生猪交易价格也再次回升到6元以上。

现在屠宰企业刚刚恢复生产，生猪还处于有价无市的现象，但随着后期生产量不断增加，收购生猪的商贩也会逐渐的多起来。

目前要说我国春节过后猪市最大的变化，就是出现了持续性上涨，但是这种现像能维持多长时间，我们不得而知。我个人认为随着屠宰企业全面恢复生产，近期可能会出现回落。

因为在年前出现降价风波，主要是由于前期生猪积压和后期出栏高峰期两相交汇之下，使市场供过于求所产生的。由于生猪供应量大，年前并未消化完毕，一些养殖户被迫压栏到了年后。

这种现象会给节后的低谷期，带来新的压力，所以很难迎来真正的上涨，别看目前的价格上涨的速度很快，但真正收猪的根本就没有几个，价格也不过是属于摇旗呐喊型的，一但真的开始大量收购，就会出现变化。

要说养殖户如何应对？

我个人觉得如果是前期积压的生猪，在近期有合适的出栏机会，千万不要在意价格的问题，及时出栏。因为在节日过后，市场消费主要是以山野菜为主，对肉制品的需求量会降到最低，想行情恢复最快也得等到四月份以后。也就是说，如果养殖户不在近期出栏，至少还要积压两个月以上，而且到时候价格怎样还不得而知。另外还有非洲猪瘟这个威胁存在，所以不管从哪方面来讲，及时出栏都是规避风险的最佳方案。

节日高峰期过后，同时也进入了新一轮补栏期，我认为南方地区的养殖户可以正常补栏。而北方地区的养殖户最好是斟酌之后再适当的补栏，主要是因为北方养殖存栏量非常大，如果疫情不能完全灭除，很难在短期之内形成有效的外销渠道。

如果没有固定的外销渠道，想要迎来大面积上涨也是非常困难的，所以盲目补栏风险性非常高，一旦造成资金链断裂，很容易导致养殖厂被迫关闭，到时候再想恢复生产就很难了。所以如果想继续养殖，不能产生***的心理，要稳中求胜，尽量利用有限的资金链来维持更长的时间，迎来真正的价格上涨期。

春节后猪市有哪些变化？我们应该如何应对？

春节后生猪市场主要发生三个变化：都是比较积极的变化，一个是出现了连续上涨的走势，加上节前的两天上涨，目前已经是“十一连涨”的走势，全国外三元生猪价格已经接近每公斤12.30元；第二个变化是南北生猪价格差逐渐缩小，最高价格甘肃与最低价格河北价差3.2元，已经接近常年水平；第三个变化是非洲猪瘟疫情发生趋缓，据发生的湖南永州疫情上次疫情发生的时间有20天左右，比以往发生的时间间隔有所延长。

目前看发生上述三个变化，无论是猪价的节节攀高，还是南北猪价差异较小，都是积极向好的变化，有利于生猪市场的健康发展。作为我们广大养殖户应该如何面对呢，我们的观点是，市场发生了积极的变化，我们就应该***取积极的措施进行应对，概括起来主要有以下两个方面：

一、要继续加大猪瘟疫情的防控力度，虽然目前猪瘟疫情发生的时间间隔有所延长，但是我们也绝不能掉以轻心，因为非洲猪瘟行还没有完全排除，风险还依然存在。要求我们要继续配合有关部门，按照疫病防控部门的工作要求，适当增加圈舍消毒密度，切断与外界的传播途径，坚决杜绝饲喂泔水猪，搞好疫病防控，确保生猪养殖安全。在2018年大家已经经受了一些损失，今年如果再有闪失，就会出现严重的资金问题，甚至破产，大家要在生猪养殖的各个环节上严格把关，把风险降到最低。

二、要积极组织生猪生产，在目前生猪养殖市场情况比较复杂的情况下，如果依然想留在生猪市场，就要积极面对，在搞好防疫的同时，适当调整存栏量，尤其是存栏量较低的要适当补栏，补栏的原则：一是自繁自养为主，尽量用自繁的仔猪补栏，规避外来仔猪带来的风险。二是分期补栏，根据预测的6月份之后行情看涨，如果不然可以间隔一个月分三批补栏，以免大家一次补栏造成出栏压力过大现象。

综上所述，春节前后这段时间生猪市场发生了喜人的变化，在一定程度上增加了我们养殖户的信心，特别是生猪存栏和可繁母猪存栏双双连续下滑的情况下，相信2019年的生猪行情会给大家一个较好的表现，大家积极应对，相信今年的养猪收益会不错的。上为个人观点，仅供参考。了解更多三农资讯，请点击文章上方关注本号！

春节后猪市有哪些变化？我们应该如何应对？我国猪价在春节期间彻底打破“逢节必跌”的魔咒，截止今日我国整体生猪均价已经实现“十一连涨”，东北猪价更是经历了触底反弹以后，价格也从年前的低谷3.5元/斤上涨到目前的5.6元/斤的均价。而节后猪市变化主要为南北猪价差异逐渐缩小，猪瘟疫情也逐渐得到控制，疫区猪价行情开始好转。

根据统计，今日我国外三元生猪均价为12.02元/公斤，价格必须昨日上涨0.03元/公斤，比上周上涨0.38元/公斤。随着春节即将过去，我国部分地区猪肉消费也开始明显下滑，猪价上涨幅度开始收窄，在节前到目前的这段时间里。我国总体生猪出栏量都处于比较高的水平，因此在整体生猪供应宽容的前提下，猪价在近期下调迹象会比较明显。

从目前我国猪价来看，东北、华北地区一片飘红，猪价全面上涨。这也是在去年下半年经历了持续低谷以后的触底反弹，北方产区生猪猪价多数均达到5.0元/斤以上，价格跟南方销区相比虽然仍存在一定距离，但是差距正逐渐缩小。我国西南地区受外部生猪调入冲击影响，猪价开始出现下调，截止今日西南地区猪价均全面下跌，跌幅在0.05～0.85元/公斤之间。

下图为今日我国外三元生猪均价表，可供参考:

随着节后屠企陆续开工，以及年后猪肉消费量的相对减少，短期内很难形成持续大幅度上涨的态势。预计3～5月份在我国整体生猪出栏高峰的时间段里，猪价涨幅会受到进一步压制。而下半年猪价在整体猪源偏紧的状态下，大部分地区将会迎来新新一轮上涨。作为养殖户可以根据当地市场行情选择适当补栏，同时增加可繁育母猪数量，为后期做好充分准备。

现在猪肉这么贵，可以有什么其他的肉类代替吗？

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猪肉这么贵，来点什么替代猪肉的食材呢？

做为生活在海滨城市的人，特别骄傲的说:“替代猪肉的食材，现在有了，那就是鱼！”

老百姓有一句俗语“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的，一条腿的不如没有腿的！”猪肉的营养价值不如禽类，禽类不如菌类，菌类不如鱼类！

既然鱼的营养价值这么丰富，而且海鱼大部分都是野生环境下生长的，滋味也比较鲜美，最重要的是鱼价随着“休渔期”的结束，开始大量上市。普通的经济鱼种，价格比猪肉低三到四倍！这应该是鱼开始变成，餐桌上的新宠的原因吧？

鱼类的烹调方法多样，而且常吃对身体有益，给大家看看我们这里，最近鱼的价格。

每年开海后，第一网捕捞最多的鱼类肯定是鲅鱼，这个时候鲅鱼的个头还比较小，一斤四五条的鲅鱼，现在卖价三四块钱，怎么样是不是比猪肉要便宜很多?不过小鲅鱼肉质太松，虽然新鲜但口感还不算最佳，大点的鲅鱼一斤以上一条的，现在十来块钱一斤。选择鱼的大小，看你喜欢的烹饪方法了？小的适合煎炸，大的可以炖，包饺子，汆丸子，反正怎么吃怎么有理！

偏口鱼是我喜欢的鱼，昨天在我们这的一家大型连锁超市买的，十五二斤，买了五条回家一炸，一家五口吃了个过瘾！关键五条才十六块钱！

带鱼这个常见品种，现在也不贵！本地新鲜的二十左右一斤，远海捕捞的个头不算大的，冰鲜的，现在也基本不到十块钱一斤。带鱼不论煎炸焖炖，都是不错的选择。

现在市场上海鲜和鱼的品种多样，总体都在大家都能接受的范围。那么鱼是不是可以代替猪肉，成为大家最近餐桌上的首选呢！

介绍一道便宜美味的【煎焖带鱼】

正好买了两条带鱼，接近二斤，不到二十块钱。因为家里人少，所以煎焖一条，炸了一条。特别的美味，猪肉好像是比不了的！

【主料】带鱼一条（约二斤）

【配料】葱姜蒜

【调料】盐，白糖，料酒，八角一瓣，醋，一品鲜酱油

【做法】

1. 带鱼洗净，用剪子剪成段，出去内脏和鱼鳃洗净。
   
   
2. 锅中入油，热锅凉油后把鱼入锅煎至两面金黄，取出。
3. 锅中入油，爆香葱姜蒜和八角，加料酒烹锅，入一品鲜酱油炒出香味，添汤后入煎好的鱼。
   
   
4. 大火烧开后转小火，加白糖提鲜，白醋去腥，一点盐调味。焖至汤汁浓稠，撒香菜出锅即可。
   
   

可以取代猪肉的食材，还有很多。如鸡肉价格也不贵，一些小海鲜都可以，还有现在鲜虾竟然比猪***宜，还不趁着这个机会多来点?其实只要精打细算，善于发现美味，在这个丰收的金秋，可以取代猪肉的时令鲜货还有很多。

到此，以上就是小编对于永州猪价行情的问题就介绍到这了，希望介绍关于永州猪价行情的2点解答对大家有用。