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1. 仔猪和饲料接连涨价，猪肉价格却全面下跌，猪价会掉到15元吗？

仔猪和饲料接连涨价，猪肉价格却全面下跌，猪价会掉到15元吗？

现在整个猪市而言，随着猪价一直保持高位以后，我国各地的仔猪价格就不断攀升。仔猪价格攀升的背后其实是养殖户纷纷补栏的结果。而不管是农户还是大型养殖企业而言，现在对于养猪人而言，仔猪是供不应求的。

特别是很多养殖户想迅速补栏，但是自己又没有自繁自育仔猪的条件，因此仔猪需求不断上升，仔猪价格也就居高不下。

下图为5月17日全国生猪（外三元）、玉米、豆粕收购价格表，可供参考：

仔猪和饲料价格不断上涨，猪肉和生猪价格却不断下跌，后期猪肉价会不会掉到15元/斤？

今日全国外三元生猪均价26.81元/公斤，比昨天下跌0.13元/公斤；内三元生猪均价25.57元/公斤，比昨日下跌0.13元/公斤，土杂猪生猪价格24.99元/公斤，比昨日下跌0.18元/公斤。整天猪价不断下跌，但是仔猪价格和饲料价格却在上涨，今天豆粕价格上涨8元/吨。对于养殖户而言，养殖成本增加，养殖利润降低。

目前来看，全国生猪价格依然高位，出售一头大猪获得的利润仍然在1000元以上。相比猪瘟之前而言，现在养殖利润依然不低，随着时间的推移，后续猪肉价格能到15元/斤吗？

猪价肯定是逐步回调到正常市场状态的，但是猪肉价格要下跌到15元/斤还比较远。现在的猪价下跌是***疫情过后大猪集中出栏导致的市场猪肉供应过多的结果。而且目前整体生猪存栏依然同比去年下降幅度在25%左右，我国仅仅一个季度消费的猪肉量大概就高达400万吨之多。而现在出栏生猪基本上是去年10月份以后补栏的仔猪，在去年下半年猪瘟依然持续，补栏数量并不多，缺猪依然存在。

随着6月份的到来，我国整体猪肉消费也进入淡季，预计到10月份之前整体猪价不会上涨太多。但是随着目前复工、复产、复课的进行，猪肉消费也将会出现大增。整体猪价将保持相对稳定的状态，而15元/斤的猪肉价格在今年恐怕比较难以实现，对此您认为呢？

猪肉是人民生活中，最重要的肉食来源之一，猪肉的价格高低，与人们生活息息相关，如今，仔猪和饲料接连涨价，猪价会不会掉到15元/斤？在此，大海发表以下几个观点，供大家讨论。

1按目前猪肉行情，今年不会掉到15元/斤这个价，由于全国能繁母猪存栏有限，据中国农业有关网站获悉，2019年底能繁母猪存栏2045万头，比2018年7月下降31、21%，存栏母猪减少，导致仔猪供应不足。

2养猪周期长，养猪是一个传统行业，也是一个最古老的行业，从猪仔到育成肥猪，全生育期要五个月时间，养猪生产周期慢，导致猪肉价格下降不明显。

3受猪瘟影响，国内库存明显减少，国外冷冻猪肉不受欢迎，去年国内部分中小养猪场血本无归，今年再也不敢冒这么大的风险，投资养猪行业。

以上仅属个人观点，建议养猪户保持理性，切勿过度追踪和扩产。

感谢读者，我是关心三农领域的大海，欢迎大家在评论区留言，期待大家转发和关注。

从全国500个价格监测点的统计数据显示，2019年我国生猪类产品价格持续高位运行，创历史新高，市场一再出现“天价”猪肉。1-11月份，活猪价格从13.12元/kg上涨至34.89元/kg，涨幅166%；猪肉价格从23.16元/kg上涨至54.91元/kg，涨幅137.1%；仔猪价格从22元/kg上涨至77.75元/kg，涨幅253.4%。12月份生猪类产品价格小幅下滑，截止12月底，活猪、猪肉、仔猪价格分别为33.28元/kg、51.09元/kg、75.41元/kg，环***别下降4.6%、7%、3%，较去年同期分别上涨138.6%、115.7%、233.2%。

2019年价格分析：2019年生猪类产品价格持续高位运行，每头100kg左右的生猪利润在1200-1500元之间，养殖户利润空间较大。生猪类产品价格持续攀升主要受三方面因素的影响。一是受非洲猪瘟的影响。自2018年8月全国首例非洲猪瘟发生以来，随着疫情的扩散，生猪和能繁母猪存栏双下降。据农业农村部2019年10月份400个生猪监测县数据统计显示，全国生猪存栏环比下降0.6%，同比下降41.4%；能繁母猪存栏环比上涨0.6%，同比下降37.8%。二是受环保因素的影响。一方面是由于此前在环保禁养限养的政策影响下，许多中小规模养猪场及散养户陆续被淘汰，导致生猪产能下降，市场供应量减少；另一方面环保政策的出台无形之中提高了养猪门槛，加大了养殖场对环保设施的投入，提高了生猪养殖成本。三是受消费需求的影响。目前猪肉仍是我国居民肉类消费的主体，在全国肉类生产中的占比超过60%，猪肉刚需比较大，但目前我国生猪类产品供需严重失衡，导致价格迅速攀升。另外屠企和商贩的有意抬价，运输、人工等成本的增加，都影响着生猪类产品价格的上涨。

2020年行情预测：2019年8月，国务院常务会议确定稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施，这对恢复生猪市场是一大利好，而这种利好于11月底初现效果，全国生猪及能繁母猪存栏双双探底回升，生猪类产品价格也开始止涨下跌。受生猪自然生长规律的限制，预计2020年5月份以前生猪市场供应仍将偏紧，但由于过高的产品价格在一定程度上抑制了消费需求，再加上国家政策的调控，今年上半年生猪类产品价格将以稳为主，后半年随着生猪产能的恢复，价格有望回落。

猪肉价格从三月下旬开始走低，并且越来越可以用“全面下跌”来形容了。在生猪价格走低的同时，仔猪的价格却开始居高不下，同时豆粕等饲料的价格却开始了一轮上涨。很明显，养猪的成本提高了，那么未来的猪肉价格会是什么样的走势呢？

在往年这个时期，各地的养猪场以及养猪户们，都到了传统的补栏时刻，尤其是猪肉价格一片看涨的情况时，购入仔猪更是养猪户们一致的选择，补栏会相对积极。但积极的补栏也会同时推动仔猪的市场价格，现在一只15公斤左右的小猪每头2000元已经是一种常态了，预计这个价格还将会继续稳定一段时间。

在饲料方面，15%水分玉米均价每吨1998元，相较前日每吨降1元。43%蛋白豆粕均价每吨3198元，相较前日每吨上涨51元。可见近期饲料的原料价格开始明显上涨，饲料也呈现出即将上涨的苗头，准备养猪或者已在养猪的您，可能又要重新核算一下生产成本了。

不过，今年猪肉价格的向好势头依旧不减，这从养猪户们补栏的火热热情上就看得很明显，补栏价格也没有收到生猪价格下降的影响，依旧保持在2000元以上。生猪养殖户并没有因为仔猪和饲料价格走高从而减少产量。

现在猪肉的批发市场上，猪肉价格在每公斤47.48元，波动虽有，还不算大目前基本上肉价都稳定在每斤24元上下， “吃不起肉”的情况有所缓解。价格上来看，外三元的猪肉价格和内三元猪肉价格，以及土杂猪价格相比，显得高一些。

这次猪肉价格的下跌，分析起来，应该是多重原因叠加的效果。

首先就得提一下储备肉。虽然说每个星期投放市场的储备肉有2万吨，相对于国内巨大的猪肉消费量来说，可以说储备肉的投放量并不大，但往往能起到“四两拨千斤”的作用。每次的投放，都对猪肉的价格走势有着导向和稳定的作用，并且保障在投放后的3-4天时间内，肉价有向下的趋势。

其次猪肉屠宰企业复工，让屠宰企业有了操作空间。屠宰企业为了让利润达到较大，也为了库存的做准备，也不会让猪肉价格涨上去，毕竟现在是屠宰企业复工后补充库存的关键期。

再有现在各地疫情得到控制，陆续解封。复工复产的企业多了起来，带动了堂食和外卖也多了起来，消费比较前期来讲从家庭消费渐渐变为餐饮业需求，但这只是一种趋势。毕竟多数的学校食堂以及餐饮业仍旧处于停业和半停业状态，终端的消费量不足，价格高涨的猪肉价格和居民收入相对减少，让人们不得不放弃猪肉消费。从长期来看，随着餐饮、学校，以及食堂的开放，猪肉消费量上升，猪肉价格才会继续上行。

最后，从大趋势可以看出，短时间内的生猪价格还是会大概率的下跌，但是不会“一跌到底”，跌到每斤肉15元的可能性很小，或者说在缺猪大环境下，几乎没有这个可能性。随着猪肉价格本轮即将跌到谷底，5月份复工企业的增多，猪肉价格将会迎来新一轮上涨。

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