为何猪价不平稳（猪价为何居高不下）|生猪价格网szbbdc.com磐铎百货

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导致最近猪价下跌的原因是：需求进入“瓶颈期”，且受疫情影响。需求是由人口和收入水平来决定的，从这两点来讲，未来猪肉生产和需求增长空间有限，也就是说需求进入了“瓶颈期”。

猪价暴跌的原因是供需不匹配。2022年11月至2023年4月，国内猪肉价格整体出现持续下跌的现象。

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猪价大跌的真正原因有产能恢复超常、消费结构变化和需求没有明显增长。非洲猪瘟得到基本控制后，为了保证民众的菜篮子里不缺肉，农业农村部以及国务院先后印发了四次“加速生猪产能恢复”的相关文件。

由于市场缺少生猪***，导致了物以稀为贵，所以生猪价格逐渐快速地上涨。我们知道当商品供大于求时市场价格就会下降，当商品供不应求时市场价格就会上升，猪肉价格也不例外。

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第生猪上市量的减少。近期，由于种种原因，造成生猪上市量的严重下降，导致生猪市场供应量严重不足，供小于求，供求关系失去平衡，造成的生猪价格的暴涨。生猪上市量的减少，是近期猪价上涨的最根本性的原因。

供求关系：供不应求时，猪肉价格就高；供大于求时，猪肉价格就低。

猪肉价格的上涨在很大程度上与供应和需求有关，因为进入市场的猪肉数量减少，猪肉越来越少，价格自然上涨。事实上，很多人都明白，猪肉的价格总是涨跌一段时间，猪肉最便宜，连十元也不可能，但最贵的时间是一公斤几十元。

猪肉为何减价这么多？猪肉降价主要受市场调节影响，供过于求时，会导致价格下跌。而求大于过时，价格才会上扬。另外，外部导致价格下降的可能性较小，除非是资本方来供求平衡，价格才能出现扭转的情况。

猪肉的价钱上涨已经进入到一级预警，可以说年底猪肉是属于消费旺季。猪肉的价钱还是会处于上涨的阶段，毕竟大部分物品在下半年都会在价钱上提升。猪肉是日常生活中必备的物品，因为它含有很高的蛋白质。

猪价在第二季度以来逐步企稳回升按照目前猪肉价格来说，我们在许多市场都不难发现新鲜的猪肉价格比之以往要高得多，不仅五花肉的价格直接就涨到了十六七块钱一斤，一些瘦肉甚至到达了20块钱一斤，这还是普通猪肉的价格。

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